APERITIVO A BUFFET PER CATERING
Aperitivo alcolico, analcolico, spumante
Vino bianco, bibite, acqua, tè freddo
Pizzette, calzoncini, focacce
Spiedini assortiti, tramezzini
Paninetti al latte farciti, arancini di riso
Olive ascolane, scaglie di parmigiano
Verdure in pinzimonio
Olive verdi pugliesi
_ Tovaglie bianche lunghe + minigonne
_ Tavoli, 3 camerieri per il servizio + 2 addetti al facchinaggio
_ Ombrelloni
_ Bicchieri, piatti
_ Tovaglioli in carta
_ Riassetto degli spazi utilizzati
Tutto compreso euro 15,00 procapite
Menù a buffet servizio catering
Aperitivo ALcolico e analcolico spumante,vino bianco
Pizzette Calzoncini Rllini
Tramezzini e tartinette assortite
Spiedini di formaggio e olive
Mozzarelline e pomodorini
Piccoli bocconcini al latte gastronomici
Prosciutto crudo sul grissino con melone
Salame casereccio a coltello con crostone di segale
Forma di Parmigiano
Paninetti gastronomici del nostro forno(olive,pancetta,noci)
Insalata di riso e inalata nizzarda
Speck bitto su pane integrale
Torte salate e tortini di riso
Quiche di verdure e frittini assortiti
Coni di bresaola con caprino
Formaggi di monte con varie marmellate e noci
Roast beef olio e limone
Vitello tonnato,Carpaccio di manzo
Tagliata di vitello con sedano e scaglia di parmigiano
Spiedini di pesce
Chele di granchio panate
Polipo in composizione con rucola e pomodorini
Tonno e salmone all’aneto
Pinzimonio di verdure crude con varie salse
Torta panne e fragole
Piccola pasticceria
Caffè
Tavoli sedie tovaglie tovaglioli piatti posate bicchieri
Tutto compreso 45.00 E
Vino rosso e bianco
Minerali bibite
MENU'
APERITIVI:
Cocktails Carillon:
Sangria, succhi di frutta, cocktail champagne, Brut di Franciacorta
Stuzzichini a buffet :
Crudo di S. Daniele, tagliato con affettatrice storica, parmigianao reggiano in bellavista, salame casereccio al coltello, speck del Tirolo sul tagliere con pane nero, salatini caldi assortiti, focacce e grissini del nostro forno, frittino di verdure del buongustaio, bruschette al pomodoro e ai funghi, spiedino di mare flambee, perle di melone, code di scampi al brandy, gratin di cozze e capesante, medaglioni di astice alla catalana.
Sorbetto ai frutti di bosco
Torta di nozze
Caffe